Die Ernährung

spielt in der Traditionellen Chinesischen Medizin eine große Rolle:

DER MENSCH IST, WAS ER ISST

Angeglichen an Ihre angeborene Konstitution, Ihre Gewohnheiten und Ihre Lebensumstände werden die Ihre Gesundung fördernden und erhaltenden Lebensmittel ausgesucht. Sie sollten regelmäßig gesunde und der Jahreszeit entsprechende Nahrungsmittel essen. Auch Speisen werden, ähnlich wie die Heilmittel, energetischen Kriterien wie Geschmack, Geruch, Temperaturverhalten, Farbe und Konsistenz zugeordnet, also:

ERNÄHRUNG ALS THERAPIE

Gesundes Essen sollte Ihnen gut schmecken und kann ohne großen Aufwand mit den bei uns üblichen Nahrungsmitteln zubereitet werden. Sie brauchen also keine Schwalbennester zu essen.

              
Gekochtes Rindfleisch mit Bockshornklee oder Schweinshaxe mit Knödeln ?